Lassen Sie sich täglich verwöhnen

Ausgewogen und abwechslungsreich - die Küche im Augustinum

Viele Worte muss man über die schwäbische Küche nicht verlieren. Neidisch schauen die Gourmets vom Norden der Republik aufs Land der Maultäschle, Spätzle und Rostbraten, in dem auch noch gute Weine angebaut werden und die meisten Sterneköche Deutschlands ihren Herd stehen haben. Die Küche im Augustinum orientiert sich am hohen Standard der regionalen Speisekultur, vergisst dabei aber nie den Blick über den schwäbischen Tellerrand. Qualität ist das oberste Kriterium für das tägliche Mittagsmenü: Frische Zutaten, ausgewogene Nährstoffe und abwechslungsreiche Gerichte bestimmen die Speisekarte.

Tischkultur ist ein hohes Gut

Ein gutes Essen ist nur die Hälfte wert, wenn das Ambiente nicht stimmt. Deshalb legen wir im Augustinum besonderen Wert auf eine freundliche und stilvolle Umgebung. Zur Mittagszeit wird das Restaurant zum kommunikativen Zentrum des Hauses: Man kennt sich, man trifft sich, wechselt ein paar freundliche Worte, um dann an einem schön gedeckten Tisch in angenehmer Runde zu speisen. 365 Tage im Jahr sorgen unsere Servicemitarbeiter dafür, dass Sie ungestört und mit Freude Ihr Mittagsmenü genießen können.

Feste feiern, wie sie fallen

Dass Geselligkeit eine wichtige schwäbische Tugend ist, spiegelt sich im Alltag des Augustinum wider. Jeder Anlass ist willkommen, um ein Fest zu feiern: Man sitzt zusammen beim Maiviertele, lacht gemeinsam über gelungene Fasnachtsspäße, genießt beim Sommerfest den lauen Abend oder verkostet kenntnisreich verschiedene Württemberger Weine. Küche und Service beweisen bei diesen Glanzpunkten im gesellschaftlichen Leben des Hauses regelmäßig, zu welchen kulinarischen und gastronomischen Höchstleistungen sie fähig sind.